点击图片查看原图同样是炸鸡腿，炸鸡排，为什么别人做出来的好吃，又酥又脆，你做出来的就没有卖点呢，怎么才能做出来好吃的炸鸡腿呢，腌制和裹料都是很重要的一部分。只要掌握了真正的技术才能做出满意的小吃，才能创造出利润。老北京炸鸡腿非常有名，外酥里嫩，色泽金黄，远远的闻到香味就让人忍不住掏腰包买上几个。炸鸡腿是年轻人和小朋友都喜欢的，也可以配着汉堡薯条一起卖，效果非常好。想学习炸鸡腿技术的朋友可以联系郭老师。
--步：选用琵琶腿 （M型号一箱90个 L 型号一箱72个 125元），一箱20斤
第二步：对琵琶腿进行腌制（采用中草药腌制技术），成本低，味道理想的优势：
第三步：是挂糊 挂粉进行炸制；
第四步：炸制时间是12分钟 一锅可以炸60个；
第五步：售卖；
第六步：油的处理以及机器的保养使用！
10元三个炸鸡腿利润计算：
L型号琵琶腿：1.8*3（鸡肉价格）+1元（腌制价格）+0.6元其它=3元（利润）！
M型号琵琶腿：4元利润！
学习时长：一般2-3天时间就能学会
学习期间：包食宿；
配方配料：毫无保留教学。
特别提示：以上老北京炸鸡腿技术 炸鸡配方的招商由济南圣科技术开发有限公司自行免费发布，仅供参考。该老北京炸鸡腿技术 炸鸡配方产品信息的真实性、准确性及合法性未证实。请谨慎采用，风险自负。如需了解更多关于提供老北京炸鸡腿技术 炸鸡配方的产品规格型号及批发价格或产品图片等详细参数说明资料；您可以进入济南圣科技术开发有限公司网站咨询。
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